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          龍奔達餐飲管理(云南)有限公司
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          1. 首頁 > 供餐方略 > 宴會餐供餐方略

          本著為單位服務原則,在確保服務質量的前提下, 根據貴單位各部門及領導相關要求提供各種標準中西式宴會餐、各種標準中西式自助餐、各種中西式外來賓客套餐、各種標準會議茶點餐;及各種高中低檔應急桌餐。為充分利用貴方包間優勢,使貴方領導在招待外來客人時一樣能感受到外部酒店的氛圍。我們計劃從以下方面著手,確保按其規格制作各類中西式宴會餐、自助餐等:

          ①技術力量

          在考慮人員配備時,我們將選派公司最好的廚師骨干。此外,前期我們還將委派公司行政總廚進行為期半個月的現場指導。

          ②服務水平

          在所選派服務人員中,除包括領班在內的3名人員具有相關服務經驗外,其余人員均需經過崗前再培訓,真正使接待服務水平達到貴方的標準和要求。


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